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zoom RSS かりん酒を作ってみた

<<   作成日時 : 2017/11/17 23:02   >>

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かりんをもらったので、
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ホワイトリカーに漬けました。

まずはかりんを洗って切ります。
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それから瓶に入れて、
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氷砂糖をかける。
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ホワイトリカーを投入。
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分量は、このページを見ましたが、

カリン酒の作り方・手作りレシピ|オエノングループ
正確に測ってはいません。

あとで、このページを見てみたら、

カリン酒の作り方 | 食のQ&A 【AJINOMOTO PARK】

・かりんはよく熟したものをよく洗って、
・1cmくらいの輪切りにして、
・種も取らずに漬け込む、
のが良いみたいでした。


どんな味になるか?

半年後のお楽しみです。

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