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zoom RSS 新そば試食会

<<   作成日時 : 2018/12/10 22:36   >>

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「NPOがんばらまいか佐久間」で作った今年のそばを、
試食する機会があり、
参加させていただきました。

写真は、
石臼体験でそばを挽く体験をしているところ。
画像


できたおそばは、
とても美味しかったです。

こちらが、
そば打ち体験でうたせてもらったそば。
画像

少し太め。



NPOがんばらまいか佐久間のそば作りですが、
去年は、雨にたたられてそばの実入りがとても悪く、
今年は。収穫した後の実を鹿にだいぶ食べられてしまったそうで、
作物を作るというのは、
とても大変なことですね。

地元の畑でできあがったものをいただくというのは、
とても贅沢なことだなと思います。

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